Vinos canarios que triunfaron en el Salón Guía Peñín
La semana pasada tuvo lugar uno de los eventos más importantes para la enología y, en general, la gastronomía de nuestro país: el Salón Guía Peñín de los Mejores Vinos de España. La semana pasada tuvo lugar uno de los eventos más importantes para la enología y, en...
La agricultura y su gran influencia sobre la alimentación
Hoy en día existen varias iniciativas referente a la alimentación que procuran aumentar la calidad de esta y erradicar el hambre en el planeta. Desde luego es algo en lo que interfieren varios sectores, pero hoy queremos ver uno fundamental, el pilar de la...
El agroturismo en Canarias investigado por la Universidad de La Laguna
La Universidad de La Laguna investiga el agroturismo en Canarias a través de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo del Archipiélago, patrocinada por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria. El objetivo es concienciar y contribuir al desarrollo de la actividad...
Celebramos el Día de la Hostelería este 9 de octubre
La hostelería es uno de los sectores más importantes en el Archipiélago Canario. Fundamental para el turismo, peor también para el consumo propio, por lo que tiene un gran peso en la economía regional y nacional. En La Palma, donde podemos presumir de tener una...