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¿Qué sería de la gastronomía canaria sin los quesos de La Palma?
Los quesos de La Palma, un sabor constante en su gastronomía desde hace siglos. Alimento humilde nacido de las ganaderías más sencillas. La leche de una o dos cabras, cuajo y algo de sal, basta para tener un queso decente. Los quesos de La Palma son por tradición quesos frescos y ahumados. Tienen un sabor suave y cremoso.
Caixabank, nueva alianza estratégica de la Asociación Gastronómica Palmera
Gracias al acuerdo suscrito entre CAIXABANK y AGAP, los miembros de la Asociación pasarán a beneficiarse a partir de ahora de condiciones económico-financieras favorables y preferentes. Este acuerdo, rubricado por el Presidente de AGAP, Pablo País, la Directora de...
Razones para conocer la Isla Bonita
La Palma esconde tesoros que vale la pena descubrir, le sobran motivos para mantener su apodo de Isla Bonita. El Volcán de San Antonio es visita obligatoria, situado en el municipio de Fuencaliente es uno de los protagonistas del paisaje volcánico de la zona. Su...
AGAP organiza un Almuerzo Solidario para 450 personas
El pasado viernes 22 de diciembre, la Asociación Gastronómica Palmera ha celebrado un Almuerzo Solidario para aproximadamente 450 personas en riesgo de exclusión social. Uno de los objetivos principales de AGAP, sino el más importante, es el de generar un impacto...
Razones para conocer La Palma, dulce y salado.
Razones gastronómicas para hacer un recorrido dulce y salado por La Palma. La Palma esconde tesoros que vale la pena descubrir, le sobran motivos para mantener su apodo de Isla Bonita. El mojo rojo, con la pimienta palmera que le aporta un sabor ahumado y le aporta...
¿Qué es la Asociación Gastronómica Palmera?
Asociación Gastronómica Palmera, lo nuestro. La Palma esconde tesoros, productos de excelente calidad. AGAP, Asociación Gastronómica Palmera, nace para aunar esfuerzos y promocionar los productos palmeros para llevarlos a su máximo nivel. Su presidente, Pablo Pais,...