Hecansa, los Hoteles Escuela de Canarias, pondrá en marcha el próximo curso un programa formativo único en España que contará con la participación de empresas privadas con el objetivo de ofrecer a los alumnos una enseñanza innovadora y efectiva.

El programa consiste en la formación durante tres años -no dos, como suele ser habitual- durante los cuales las empresas del sector hostelero participan en el proceso desde el principio. Hecansa facilita sus instalaciones y los materiales necesarios para que así los profesionales del sector se impliquen en los diferentes módulos. Hablamos de un programa de 4.770 horas, de las cuales, más de la mitad (2.600 horas) se destinan al aprendizaje práctico en la empresa. También como iniciativa, los alumnos recibirán una ayuda económica que irá aumentando en función de los módulos superados.

Hecansa lanza una nueva oferta formativa innovadora en España

Hecansa lleva ya años apostando por la formación dual que combina tanto la teoría en las aulas como la práctica en contacto con el público desde el primer momento. Ahora serán dos los programas diferenciados, por un lado los Ciclos Formativos de Grado Superior en Dirección de Cocina y, por otro lado, el Grado Superior en Dirección de Alimentos y Bebidas.

Según ha comentado Yaiza Castilla, la consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, “este novedoso sistema formativo sitúa a Hecansa en primera posición de la formación y permite que ésta se adapte a las necesidades de las empresas del sector hostelero, así como a las de sus futuros profesionales».

Desde AGAP aplaudimos estas iniciativas que ayudan a que los jóvenes se formen en el mundo real mejorando así el servicio y el sector hotelero.