El martes 22 de mayo se inauguró la V Edición del Salón Gastronómico GastroCanarias, en el Recinto Ferial de Santa Cruz de Tenerife.
En esta ocasión, Gran Canaria ha sido la isla invitada al V Salón Gastronómico GastroCanarias, con un gran espacio dedicado a su gastronomía. El evento especializado incrementa cada año su relevancia en todo el archipiélago; tanto, que por primera vez cuenta con 207 stands y 67 empresas diferentes.
El acto de inauguración contó con la presencia del presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo; el presidente del Cabildo de Tenerife, Carlos Alonso; el presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales; y el alcalde de Santa Cruz de Tenerife, José Manuel Bermúdez. Todos ellos recalcaron la importancia de la gastronomía local, de la materia prima y de su valor para el turismo y ciudadanos.
AGAP se promociona en GastroCanarias
AGAP está teniendo una importante presencia en el evento multitudinario de la gastronomía canaria, como no podía ser de otra manera, junto a varios de sus asociados. Con un stand bastante amplio, que reúne productos variados y de calidad. La gastronomía de La Palma está en auge y promocionarla fuera de la isla bonita siempre será uno de nuestros principales objetivos.
El público que nos visite, tendrá la oportunidad de degustar algunas de las joyas de la corona de la gastronomía palmera. Entre ellas, Chorizos de Argual, Mojos Regina y Mojos Ricomo, sal marina de las Salinas de Fuencaliente, quesos palmeros de Casa Orribo, productos ecológicos de Ecopalma, y muestras de la creatividad de Pedro Hernández, chef y propietario del Gastrobar El Duende del Fuego.
Chorizos de Argual
Quesos palmeros de Casa Orribo
Para refrescar la garganta, nuestros visitantes conocerán los auténticos vinos de nuestra Isla Bonita, de la mano de la bodega del Restaurante La Casa del Volcán. Cervezas Isla Verde tampoco ha faltado a la cita, con su variada y exquisita gama de cervezas artesanales, que al ser consumidas a la temperatura adecuada, son el acompañamiento ideal de una tapa de gloriosos Chicharrones Mayoyi. Y sí de otros maridajes se trata, los asistentes a GastroCanarias también podrán catar los diferentes licores de Destilerías Artesanas de La Palma, ideales para maridar con un tradicional puro palmero, de la casa de Puros Richard.
Bodega La Casa del Volcán
Licores Destilerías Artesanas de La Palma
Para el toque dulce y atrevido al paladar, invitamos a todos los curiosos a que se deleiten con los postres de la legendaria Repostería Matilde Arroyo, cuyo bienmesabe es de reconocida fama internacional. El talento creativo de la Panadería Pastelería Zulay y Postres Luly también nos estará acompañando en los próximos dos días.
Además de la presencia de algunos de nuestros asociados, representantes del Cabildo Insular de La Palma -entidad fundamental e indispensable para el desarrollo de esta acción-, como Jordi Pérez Camacho, Consejero de Promoción Económica; Basilio Pérez, Consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca y Alicia Vanoostende, Consejera de Turismo, también mostraron su apoyo a AGAP en el Salón Gastronómico.
Son muchos los detalles culinarios que nos esperan los próximos dos días en GastroCanarias 2018. Así que si te encuentras en la isla de Tenerife, y te apasiona la gastronomía, no dejes de asistir a este increíble evento en el Recinto Ferial de Santa Cruz de Tenerife. ¡Te estaremos esperando con los brazos abiertos!
No te pierdas ningún detalle. Desde AGAP, te invitamos a seguirnos en redes sociales para conocer de primera mano todas las sorpresas que tenemos preparadas.