Cómo afecta el corcho a la calidad del vino de una botella

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A todos nos gusta disfrutar de un buen vino en determinadas ocasiones. Desde luego, es la bebida perfecta para acompañar multitud de platos y, para qué engañarnos, nos acompaña en cualquier estación del año. Para ello, el envase de un vino es fundamental, y aquí nos...
El mojo canario y todas sus variedades

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La gastronomía canaria ha conseguido una reputación a nivel mundial gracias a su cultura y tradición y también, por supuesto, por la materia prima con la que se elabora. En todos nuestros años de historia tenemos influencias de muchos emplazamientos diferentes. El...

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